Gofres caseros, merienda divertida para los niños

Para pasar un buen rato en familia sigue una de las recetas para niños preferidas de los pequeños: los gofres, uno de los dulces más populares y conocidos, y que es originario de Estados Unidos, y no de Bélgica, como se suele pensar.

La idea que servirlos con nata u otros ingredientes como las mermeladas o siropes de frutas, la puso de moda el belga Maurico Vermersch, durante la Exposición Universal de Bruselas, en 1960. Tanto fue el éxito que años más tarde decidió trasladarse a Nueva York, donde dio a su invento el nombre de gofre belga, origen del actual fenómeno internacional.

Los gofres son tan famosos en los desayunos y meriendas familiares que incluso tiene un día mundial para su celebración: el 25 de marzo. Pero no esperemos a que sea este día para prepararlo y degustarlo, verdad? En Guiainfantil.com te invitamos a hacerlo hoy y todos los días.

Cómo preparar en casa unos ricos gofres caseros

1. En un bol, separar las yemas de las claras. En el bol de las yemas añadir la margarina y el azúcar. Batir todo con una batidora hasta conseguir una mezcla blanquecina.

2. Enseguida, agregar a esta mezcla, la harina y la levadura, si posible tamizadas. Volver a batir.

3. Luego, añadir la leche templada a la mezcla. Agregar la ralladura de un limón y la canela.

4. En otro bol, montar las claras en nieve. Mezclar las claras a la masa y remover lentamente hasta que se consiga una masa homogénea.

5. Echar de 2 a 3 cucharadas de la masa a una gofrera (las hay de distintos formatos), previamente calentada.

6. Cuando se dore, sacarla y decorarla con lo que más le guste al niño: con nata, con azúcar glas, con mermelada o sirope de frutas o de chocolate.

Más recetas de gofres hechas en casa

Más recetas caseras de desayunos y de meriendas para niños

Puedes leer más artículos similares a Gofres caseros, merienda divertida para los niños, en la categoría de Postres y dulces en Guiainfantil.com.