6 tips eficaces para controlar la alergia alimentaria en los niños

En la introducción de la alimentación complementaria del bebé a partir de los seis meses, la recomendación es dar un alimento separado de otro para identificar posibles alergias. Si eso ocurriera, para eso están estos 6 tips eficaces para controlar la alergia alimentaria en los niños. El alergólogo Pablo Torres, la técnico de emergencias Nerea Moya y la nutricionista Lucía Bultó nos lo explican.

Incluso nos mencionan que, años después, ciertos alimentos que antes no hicieron reacción ahora empiecen a causar alergias en los niños. Por eso es importante que como padres sepamos controlar las alimentarias, así como identificar las señales de reacción alérgica al comer. Aquí encontrarás una sencilla guía para identificar los síntomas de alerta ante una alergia y cómo actuar rápidamente.

6 tips efectivos para controlar las alergias alimentarias de los niños

Primero de todo hay que tener en cuenta que, en el caso de las alergias, al contrario que sucede con las intolerancias, da igual la cantidad de alimento que se ingiera, incluso una mínima porción podría causar una gran reacción. Hoy en día no se sabe la causa exacta de las alergias, pero sí que es cierto que existe una predisposición genética a padecerlas, incluso de qué tipo sería.

Y justo controlar las alergias de los niños quiere decir saber tratarlas debidamente y, para ello, es muy importante seguir estos 6 tips avalados por las indicaciones del especialista:

1. No retires ningún tipo de alimento, por ejemplo, los lácteos, de la alimentación de tus hijos hasta que el doctor te lo indique, ya que no es lo mismo la alergia que la intolerancia.
2. Una vez esté identificada la alergia, consulta con el doctor cuáles son los mejores sustitutos para que el niño pueda tener la alimentación más completa posible.
3. Lee bien las etiquetas de los alimentos y asegúrate de que ni siquiera tiene trazas que puedan perjudicarle.

4. De igual modo, será necesario que informes en el colegio y en el comedor escolar para que a partir de ahora le elaboren un menú adaptado a sus necesidades y se pueda evitar también la contaminación cruzada.
5. También deberás hacerlo con los familiares y amigos: si se queda a comer en casa de los abuelos, estos tendrán que tener la certeza de qué sí y qué no le pueden poner; si va a un cumpleaños deberá haber aperitivos aptos para él.
6. Según vaya creciendo tu hijo deberás explicarle qué significa tener una alergia a un alimento en concreto o a un grupo de ellos. Cuanto más concienciado esté, mejor sabrá llevarlo y evitar cualquier riesgo.

Síntomas de que tu hijo tiene una alergia alimentaria. Tipos de alergia

Una duda muy común es acerca de los síntomas que nos alertan que estamos ante una alergia alimentaria: identificar que algo está pasando es el primer paso para actuar. En este sentido, las alergias alimentarias, siendo al huevo y la leche las más frecuentes, se pueden dividir en varios tipos.

Recuerda que los síntomas suelen aparecer sobre todo en la piel, el sistema digestivo y, con menos frecuencia, en el sistema respiratorio. Los tipos a los que se refieren son:

• Tipo 1: Anticuerpo IgE cuyos síntomas son ronchas en la piel, urticaria, hinchazones y reacciones anafilácticas en el peor de los casos.
• Tipo 2: Sin anticuerpo IgE. En este caso los síntomas más comunes son diarrea con moco o sangre. Otras señales serían dolor de barriga, vómitos, gases e hinchazón de lengua y párpados.
• Tipo 3: mixto. Mezcla reacciones por anticuerpos y por células. Aquí las señales son dificultades para alimentarse y para deglutir, así como problemas en el crecimiento y desarrollo.

Por lo tanto, reconoceríamos que nuestro hijo tiene una alergia alimentaria si el niño tras las dos horas de tomar el alimento tiene alguno de los síntomas que hemos visto antes. Si además tiene hinchazón en la lengua o malestar general.

En el caso de que el pequeño come el alimento e inmediatamente o días después tiene heces anormales y si con el paso de las semanas vemos que no gana peso como debiera: la curva de crecimiento no es la correcta para su edad.

¿En qué momento se debe llevar al niño a urgencias por una alergia alimentaria?

Las reacciones anafilácticas por alergias alimentarias son las más graves de todas por lo que el niño va a necesitar de atención médica cuanto antes. Se distinguen porque hay habones, hinchazón de ojos y labios; o por tener síntomas respiratorios como falta de aire y dificultad para respirar.

No obstante, ante el riesgo de que una urticaria vaya a más, también deberemos llevar al pequeño al médico, pues se tratan de reaccionas agudas que necesitan atención médica inmediata. Actuaremos de igual modo si notamos que tiene dificultades leves para respirar.

A su vez, recuerda que, si sospechas de que estás ante una posible alergia, aunque no se hayan dado síntomas graves, deberás pedir cita con el doctor para que valore su caso y le derive al especialista. Otras de las dudas comunes son: ¿las alergias alimentarias se pasan? ¿Pueden llegar a curarse por completo?

Podemos decir que sí, es posible que, con el tiempo, los pacientes alérgicos acaben por volverse tolerantes a ese alimento. Pero es importante no confiarse, estar atentos a los síntomas y seguir todas y cada una de las indicaciones que haya dado el doctor.

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