Nutrición infantil Qué leche deben tomar niños y adolescentes
Hace cincuenta años, la leche era leche entera de vaca, esa era la única opción, y eso era lo que se entendía por leche. A día de hoy, sin embargo, decir leche va seguido de otra pregunta, ¿qué tipo de leche? Leche de vaca, entera, desnatada, semidesnatada, sin lactosa… ¿Cuál ofrecer a los niños?, ¿y a los adolescentes?