Alimentos que generan felicidad a los niños - La dieta para ser felices

¿Sabías que hay alimentos que generan felicidad a los niños, una dieta para ser felices? ¡Sí! Porque existen alimentos que ayudan a mantener a los niños más felices, optimistas y con una buena sensación de bienestar, esto se debe a que ciertos alimentos contienen triptófano un aminoácido esencial y que el cuerpo solo puede absorberlo con la presencia de hidratos de carbonos (patatas, legumbres, cereales integrales).

Al absorber el triptófano se estimula un neurotransmisor llamado serotonina sustancia que genera en los niños sensación de placer. Estos son los alimentos que generan felicidad a los niños ya sea porque contienen triptófano u otras sustancias que potencian la sensación de bienestar. Comiendo estos alimentos tu peque se sentirá ultra feliz.

¿Qué alimentos generan felicidad a los niños?

Empezaremos a decir que el triptófano es un aminoácido esencial que se encuentra presente en diferentes alimentos y es esencial para la síntesis de proteínas en los niños. Se considera un precursor de la serotonina, el neurotransmisor que regula el estado de ánimo y el sueño.

¿Sabías que el triptófano se convierte en serotonina gracias a la acción de la enzima triptófano hidroxilasa? Su importancia radica en que la serotonina posee un efecto calmante y relajante en el cerebro, lo que ayuda a reducir los niveles de ansiedad y estrés.

Es por esto que el triptófano se relaciona con la mejora en el estado de ánimo y el bienestar emocional. Estos alimentos generan felicidad a los niños, ya que contienen triptófano: 

• Lácteos: queso y leche.
• Carnes: pollo y pavo.
• Huevos.
• Vegetales: vegetales de hojas oscuras, tomate, cebolla.
• Frutas: plátano y frutas cítricas.
• Frutos secos: cacahuetes
• Legumbres y cereales integrales

Así que si quieres que un niño se sienta feliz, empieza por incluir en las porciones adecuadas todos estos alimentos, en conjunto harán que se liberen las hormonas de la felicidad.

Lo que debe incluir la dieta de la felicidad para niños

Otras sustancias químicas segregadas por el cerebro son las endorfinas, las que también brindan una sensación de bienestar a los niños, estas sustancias se liberan cuando consumimos alimentos picantes o un poco de chocolate (cacao).

Para lograr una dieta de la felicidad trata de incluir estos alimentos en las comidas de tu hijo:

1. Los picantes (ajíes, pimientos) al entrar en contacto con las papilas gustativas llegan al cerebro y liberan endorfinas, en el caso de niños menores de 3 años se debe tener mucho cuidado con los picantes, ir poco a poco introduciendo hasta que se adapten a la sensación que provoca el picante.
2. El chocolate por su sabor y consistencia da mucho placer y a los niños les encanta, siempre elegir chocolate con 75 por ciento de cacao o más, además el cacao contiene teobromina que es un estimulante natural.
3. Las especias como la canela, el azafrán o la cúrcuma están relacionadas con la producción de endorfinas.
4. La carne de cerdo contiene tirosina, un aminoácido esencial que ayuda a producir endorfinas.

La importancia del Omega 3 en la dieta de los niños

El Omega 3 es un ácido graso esencial fundamental para la salud y el desarrollo de los niños. Como el cuerpo humano no puede producir Omega 3 por sí mismo es necesario obtenerlo a través de la dieta. Este ácido graso es propio de los pescados, por lo que puede ser difícil que tu hijo lo acepte si no está acostumbrado. Haz presentaciones divertidas y con mucho colora para que se lo coma sin problema.

Se sabe que el Omega 3 es esencial para el desarrollo cerebral y cognitivo de los niños, ya que quienes consumen con regularidad Omega 3 tienen mejor capacidad de aprendizaje y buena memoria, además de reducir el riesgo de accidentes cerebrovasculares o problemas coronarios. Se incluye también en la dieta de los niños a través de suplementos alimenticios, los cuales deben estar bajo prescripción del pediatra.

Además, el Omega 3 es beneficioso para la la sangre, ya que reduce los niveles de colesterol malo y triglicéridos que son causa de hipertensión y pone en riesgo de infarto. Por otro lado, el Omega 3 posee propiedades antiinflamatorias y es auxiliar en enfermedades inflamatorias crónicas, como la artritis reumatoide.

Otros alimentos que pueden mejorar el estado de ánimo de los niños y que contienen un alto porcentaje de Omega 3 son:

• Pescados azules (atún, salmón, sardinas, caballa, etc.)
• Semillas de lino, chía y cáñamo.
• Nueces.
• Vegetales de hoja verde.
• Aceites de oliva, de soja y lino.

Asegúrate de que los niños consuman suficientes alimentos ricos en Omega 3 para cuidar su salud y desarrollo tanto físico como cognitivo a largo plazo. Es importante destacar que los alimentos nombrados anteriormente no son la panacea, si bien mejoran el bienestar y el estado de ánimo de los niños, este efecto se verá potenciado en el caso de que los niños tengan una  alimentación variada, realicen actividad física y tengan un buen descanso.

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