¿Se puede mezclar el yogur con frutas en la dieta infantil?

Las frutas son ricas en vitaminas, minerales, agua y fibra, son alimentos que deben estar presente a lo largo del día, además las frutas ayudan a mantener el equilibrio ácido-base del organismo neutralizando el exceso de acidez.

El yogur, es rico en proteínas, calcio, potasio, magnesio, fósforo, zinc, vitaminas del complejo B y vitamina D, ayudan al crecimiento y fortalecimiento de los huesos y refuerzan las defensas. Quienes padecen intolerancia a la lactosa suelen tolerar su consumo.

Pero, ¿se pueden mezclar ambos en la dieta de los niños?

¿Por qué se cree que no es bueno mezclar las frutas con yogur?

- Se sabe que un alto consumo de fibra inhibe la absorción de calcio, y si bien las frutas contienen fibra no es lo suficientemente preocupante para no combinar frutas con yogur y que los  niños disfruten de una deliciosa merienda.

- Hay recomendaciones de no mezclar frutas ácidas con otros alimentos y de que es ideal consumirla sola, la característica acidificante o alcalinizante de un alimento no tiene que ver con el sabor ácido del mismo al ser ingerido sino con la manera en que es metabolizado por el organismo.

- Las frutas contienen sales como potasio y magnesio y son alcalinizantes porque neutralizan un medio ácido.

Por qué sí pueden los niños consumir fruta con yogur

- Las frutas aportan fibra, vitaminas y minerales que ayudan al crecimiento del niño.

- Los yogures contienen proteínas y grasas que aportan energía.

- Tanto el yogur como la fruta resultan ser una excelente combinación para meriendas o desayunos.

- Son alimentos de fácil digestión.

- En general, los yogures y frutas son bien aceptados por los niños por su sabor dulce y por las numerosas combinaciones de sabores y preparaciones que se pueden realizar.

- Se puede incluir el yogur desde los 6 o 7 meses, utilizando yogures con leche de continuación y mezclar con frutas, por ejemplo se puede hacer una papilla de ½ banana pisada con manzana rallada y agregar el yogur, para los niños mayores un smoothie de plátano, con yogur, leche y zumo de naranja.

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