Receta de pan casero: cocina con niños
Con las manos en la masa: Receta de pan casero
- Hacer un pan con los niños paso a paso
Cómo hacer un pan con los pequeños chefs de la casa. Acostumbrados como estamos a ir a la panadería para comprarlo, nos hemos olvidado de la costumbre de nuestros abuelos de realizar el pan con nuestras propias manos y en nuestro propio horno. Así que invitemos los niños a la cocina y ¡manos a la obra! La experiencia de mezclar ingredientes, amasar la harina y ver cómo se convierte en un delicioso pan tiene una recompensa aún mayor. Aunque hay distintas formas de hacer pan, hemos encontrado una muy sencilla y sobretodo, más rápida que las tradicionales.
Hacer un pan con los niños paso a paso
Para hacer un pan, no es necesario ser un experto en cocina. Aparte de eso, ver cómo disfrutan los niños ayudándonos, nos genera un momento de complicidad y de unión. Así que ¡manos a la obra!
Ingredientes:
- 300 gr. de harina de fuerza
- 165 gr. de agua templada
- 15 gr. de levadura fresca de panadería
- 2 cucharadas (sopera) de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
Cómo elaborar el pan casero:
1- En un bol, mezclar la harina con la levadura.
2- Cuando estén muy bien mezclados, añadir el aceite y el agua templada, y mezclar todo muy bien con la ayuda de una cuchara de madera.
3- Cuando se consiga una masa homogénea, añadir la sal.
4- Amasar bien todo hasta que se consiga una masa elástica y uniforme.
5- Engrasar un recipiente de cristal (de los que van con tapa) e introducir la masa en forma de bola.
6- Pincelar la masa con aceite y realizar unos cortes en su superficie. Espolvorear con un poco de harina, y poner la tapa de cristal.
7- Llevar al horno precalentado a 220 grados, por unos 50 a 60 minutos.
8- PAsado este tiempo, sacar el pan del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
Esperamos que te haya salido bien. Ya verás y constatarás que todas las cosas que hacemos con nuestras manos, saben mucho mejor. ¡Buen apetito!
Mirna Santos. Redactora de GuiaInfantil.com
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