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Ingredientes
Cómo hacer bolitas de pollo y queso, paso a paso

Hay alimentos que a los niños les cuesta comer, sin embargo con otros está asegurado, como ocurre con el pollo y el queso. Es una combinación nutritiva y deliciosa, sobre todo si la preparas como nosotros, en forma de bolitas rellenas.

Además de estar muy ricas, las bolitas de pollo y queso son el plato ideal para los niños a quienes más les cuesta comer. Deja que sean ellos los se encarguen de darles forma, y verás que participando en la cocina les sabrán mucho más ricas.

Ingredientes

600 gr de pollo (dos pechugas)
250 gr. de queso mozarella
2 huevos
1 limón
50 ml. de leche
Sal
Ajo en polvo
Pan rallado
Aceite

Cómo hacer bolitas de pollo y queso, paso a paso

1. Cortar el pollo en dados muy pequeños o triturarlo.

2. Añadir uno de los huevos, el limón, el queso (reservar un poco para más adelante), la leche y la sal. Mezclar bien hasta formar una pasta homogénea y dejar reposar en la nevera una hora como mínimo.

3. Formar las bolas con las manos humedecidas, poniendo en el centro un poco del queso que teníamos reservado.

4. Batir el otro huevo en un plato. Mezclar la harina con un poco de ajo en polvo, pasar las bolas por el huevo y después por el pan rallado.

5. Freír las bolas en abundante aceite caliente.

El truco de Guía Infantil: Adapta la receta usando el queso que más te guste y hierbas aromáticas.

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