Espaguetis a la boloñesa con albóndigas para niños
Receta de pasta para los niños. Te enseñamos a preparar espaguetis con albóndigas
- Cómo hacer, paso a paso, espaguetis boloñesa con albóndigas
Las albóndigas y la pasta son dos de los platos preferidos por los niños. Por eso, qué mejor que mezclarlos al más puro estilo italiano y hacer unos auténticos espaguetis con albóndigas en salsa boloñesa.
Para aprender a hacer unos espaguetis con albóndigas no tienes más que seguir el paso a paso que te facilitamos en Guiainfantil y en poco tiempo tus hijos podrán estar degustando este exquisito plato. ¡Los niños no dejarán nada en el plato!
Cómo hacer, paso a paso, espaguetis boloñesa con albóndigas
Ingredientes:
- 400 gr de carne picada
- 1 cebolla
- 1 huevo
- Perejil picado
- 400 ml de tomate triturado
- 400 gr de espaguetis
- 150 ml de aceite de oliva
- Harina para rebozar
- 1 patata
- Hojas de albahaca
- queso parmesano
- Sal y pimienta
1. Cocer la patata y cuando esté tierna, deshacerla con un tenedor.
2. Mezclar en un cuenco la patata con la carne, la cebolla, el huevo, el perejil y salpimentar a tu gusto.
3. Hacer bolas con la mezcla de carne y pasar por harina. Eliminar el exceso de harina antes de freír.
4. Echar un poco de aceite de oliva en una sartén y freír las albóndigas a fuego bajo/medio.
5. Añadir el tomate triturado a las albóndigas y dejar cocer durante 10 minutos hasta que espese.
6. Por otro lado, cocer la pasta con un poco de sal. Cuando rompa a hervir calcular unos 10 minutos para que queden al dente.
7. Escurrir bien la pasta y juntarla con la salsa boloñesa de las albóndigas. Espolvorear queso parmesano en cada plato y decorar con una hojita de albahaca.
¡Buen apetito!
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