Ensalada de col para niños. Receta americana de coleslaw
Receta de ensalada de col, coleslaw. Ensalada americana
- Ingredientes:
- Cómo hacer una ensalada de col americana, paso a paso:
Os traemos hoy una receta exquisita, fácil y rápida de hacer. Además, es una de las recetas americanas más tradicionales, ideal para acompañar carne asada, a la brasa, hamburguesas, etc, en barbacoas y otras celebraciones como el 4 de Julio.
Guiainfantil.com nos enseña a hacer esta ensalada, conocida por coleslaw, de una forma muy sencilla. A los niños les va a encantar participar de su elaboración y luego degustarla. ¡Manos a la obra!
Ingredientes:
- 4 tazas de col rallada
- 2 cucharadas de cebolla blanca rallada (opcional)
- 2 zanahorias
- 1 manzana
- 2/3 taza de salsa mayonesa
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de pimienta blanca en polvo (opcional)
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 1/2 cucharadita de sal
Cómo hacer una ensalada de col americana, paso a paso:
1. Lavar la col y cortarla en rodajas muy, muy finas, como corte en juliana. Poner la col en un bol.
2. Lavar y pelar las zanahorias, y luego rallarlas. Agregarlas al bol con la col.
3. Lo mismo con la manzana. Cortarla en tiras muy finas y añadirla al bol.
4. Añadir la cebolla rallada y mezclar todo otra vez. Reservar.
5. En otro bol, preparar el aderezo. Batir el vinagre, la mayonesa, la sal y la pimienta, y el azúcar.
6. Remover y batir todo hasta que se consiga una crema homogénea.
7. El siguiente paso es añadir el aderezo a la mezcla de la col. Remover bien. Llevar a la nevera por unas dos horas, mínimas, antes de servir.
8. Si en la hora de servir notas que la col haya soltado líquido, retirar el exceso con cuidado y punto. La ensalada estará lista.
¡Buen apetito! ¡Buen provecho!
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