Guacamole casero para niños. Recetas rápidas
Receta casera de guacamole, una deliciosa y saludable salsa de aguacate que es uno de los platos estrellas de México
- Cómo preparar guacamole, paso a paso:
- Otras recetas de México para niños y familia
- Más recetas de cocina con aguacate para la familia
El guacamole, es una receta tradicional de centroamérica y Cuba, donde el aguacate es el ingrediente principal. Esta salsa, es muy utilizada en México para acompañar tacos, fajitas, tortas o carnes. El día 16 de septiembre se celebra el Día Mundial del Guacamole, un día perfecto para elaborarlo con los niños, en casa.
La receta del guacamole ya se ha exportado al mundo entero convirtiéndose en un plato muy popular. El aguacate, ingrediente principal del guacamole, es un fruto de origen tropical que posee muy buenas propiedades. Ayuda a reducir el colesterol, tiene un alto contenido de vitamina D y ayuda a combatir el azúcar en sangre en niños diabéticos, entre otros beneficios.
Ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- 1/4 de cebolla rallada o muy bien picadita
- 1 tomate sin piel cortado en trocitos
- Jugo de 1/2 limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta (opcional)
- Consejos: si a los niños no les gusta la cebolla, picar un diente de ajo para sustituirla, o bien no ponerla y punto
A los niños les encantará comer guacamole en fiestas o comidas familiares, ¿te animas a prepararlo? En Guiainfantil.com te enseñamos a elaborarlo paso a paso de una forma sencilla y muy rápida.
Cómo preparar guacamole, paso a paso:
1. En un bol, poner la pulpa del aguacate, el tomate muy bien picado, así como la cebolla picadita. Si a los niños no les gusta la cebolla, no hace falta ponerla. Salpimentar.
2. Aplastar el aguacate con un tenedor y mezclar todo muy bien hasta formar una pasta. Añadir el zumo de la mitad de un limón y el aceite a la mezcla y volver a remover.
3. Y aquí tenemos nuestro guacamole. Antes de servirlo, conviene llevarlo a la nevera por un par de horas y taparlo con un film plástico (sin dejar aire) para que no se oscurezca. Acompañarlo con nachos de maíz.
¡Buen apetito!
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Más recetas de cocina con aguacate para la familia
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