Torres de patatas al horno de guarnición. Originales recetas para niños

Los carbohidratos, son unos macronutrientes muy importantes para nuestro organismo porque contribuyen a la obtención de energía y al almacenamiento de la misma, especialmente en nuestro sistema nervioso. Las patatas son uno de los alimentos que aportan carbohidratos a la dieta. 

Es imprescindible incluirlos en la alimentación de nuestros hijos, más concretamente a la hora de la comida, pero también debemos controlar su ingesta para evitar que se eleve el nivel de azúcar en sangre. De ahí la recomendación de calcular entre 200 y 300 gramos por día. Para que la elaboración y el cálculo de los alimentos compuestos por hidratos de carbono sea más sencillo, te facilitamos una receta de patatas al horno cuya ración por persona es muy adecuada. Desde Guiainfantil.com te invitamos a preparar esta receta para niños de torres de patatas al horno.

Es una receta fácil, saludable y ¡además están riquísimas! Toma nota de cómo preparar esta construcción de papas paso a paso. Puede servir como entrante o guarnición para acompañar otros platos.  

Prepara esta receta para niños de ricas torres de patatas al horno

1. Precalienta el horno a 220º con calor arriba y abajo. Mientras tanto pela las patatas y córtalas en rodajas muy finas con la ayuda de un cuchillo bien afilado o una mandolina.

2. Lava las patatas y escurre bien el agua; sala al gusto y resérvalas en una fuente. A continuación, corta cebolla y pica ajo al gusto.

3. Añade la cebolla y el ajo a las papas e incorpora un chorro de aceite; mezcla bien y reserva.

4. Comienza a montar las torres de patatas poniendo una rodaja de patata sobre otra dentro de un recipiente apto para el horno. Para asegurarte de que las torres de patatas no se desmontan, clava un palito de madera para brochetas justo en el centro y añade un trocito de mantequilla en la parte superior.

5. Agrega una taza de caldo por los laterales (sin regar las patatas). Nosotros hemos utilizado caldo de verduras, pero puedes usar caldo de pollo, carne o pescado; dependiendo del alimento al que vayan a acompañar.

6. Hornea entre 30 - 40 minutos. El tiempo puede variar según el horno y según el tamaño y el grosor de las rodajas de papa. 

Y ¡listo! Ya tienes unas raciones de patatas saludables y deliciosas para completar la comida de la manera más original. 

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