Receta de pastel de atún al microondas
- Ingredientes:
- Cómo preparar, paso a paso, pastel de atún frío
El atún es un pescado azul con poco contenido graso y alto aporte de yodo y vitamina B3. En Guiainfantil.com te proponemos una receta fácil y rápida elaborada con este pescado que se sirve fría como entrante. Se trata de un pastel de atún acompañado con mayonesa, una receta deliciosa que encantará a los niños y que no te llevará mucho trabajo ya que se prepara en el microondas.
Ingredientes:
- Atún al natural
- 4 Huevos
- 2 palitos de surimi
- 1 pimiento de piquillo
- Tomate frito
- Nata
- Sal
- Mayonesa
Cómo preparar, paso a paso, pastel de atún frío
1- Bate los 4 huevos con la batidora y añade un brik pequeño de nata para cocinar (250 ml).
2- Abre dos latas de atún al natural y escúrrelo bien para que no tenga nada de líquido. Añade el atún a la mezcla y bátelo.
3- Incorpora los palitos de surimi y los pimientos de piquillo y sigue batiendo. A continuación echa una pizca de sal.
4- Vuelca el contenido en un bol rectangular para microondas y tápalo con un papel film. Pincha con un tenedor el papel transparente y calienta a 800 W durante 10 minutos.
5- Pincha con un cuchillo o una brocheta el pastel para ver si está hecho por dentro y... ¡listo! Acompáñalo con salsa mayonesa y quedará delicioso.
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