5 sándwiches saludables y fáciles de elaborar en casa con los niños
Ideas de recetas caseras, fáciles, y muy sanas para una merienda, cena, picnic, fiesta, tentempié...
- 5 formas diferentes para hacer sándwiches saludables en casa
Si estás buscando ideas sencillas, rápidas y que sean saludables para una merienda, la cena, un tentempié o aperitivo, te enseñamos a hacer unos sándwiches saludables y elaborados de una forma muy casera y fácil. Eligiendo ingredientes sanos, en buenas condiciones, que sean accesibles, y haciendo combinaciones adecuadas, podemos elaborar unos sándwiches deliciosos y sanos para los niños y toda la familia.
5 formas diferentes para hacer sándwiches saludables en casa
En Guiainfantil.com te proponemos preparar unos sándwiches utilizando variados ingredientes y que se ajustarán perfectamente a la dieta sana de la familia. Hemos elaborado algunas mezclas de pollo, atún, salmón, con hortalizas, frutas, y distintas salsas. Sigue nuestras sugerencias:
1. Sándwich de pollo con manzana, pepino y maíz
Ingredientes para un rico sándwich de pollo con manzanas
- 2 filetes de pechuga de pollo
- 2 manzanas
- 1 pepino
- 3 cucharadas (sopera) de maíz
- 2 cucharadas (sopera) mahonesa
- Pan para sandwich
- 2 cucharadas (sopera) mahonesa
- Hojas de lechuga
- Sal al gusto
Sigue el paso a paso:
- Lave y seque las manzanas y córtelas en pequeños cubos. Reserve.
- Lave y pele el pepino, y haga lo mismo.
- Lleve una sartén a fuego medio, añada un poco de aceite y haga las pechugas de pollo. Enseguida, corte los filetes en cubos.
- En un bol, mezclar la mahonesa con el maíz. Si es necesario sazonar esta mezcla.
- Enseguida, añadir la manzana, el pepino y el pollo. Mezclar bien. Reservarlo en la nevera.
- Mientras tanto, lave la lechuga.
- Corte el pan al medio, añadir la lechuga y por encima dos cucharadas de la mezcla del pollo. Y aquí tenemos un sándwich refrescante para cualquier ocasión y lugar.
2. Sándwich de Salmón ahumado y guacamole
Ingredientes para el sándwich de salmón y guacamole
- 2 filetes de salmón ahumado
- 2 aguacates
- 1/2 cebolla rallada
- 2 tomates picados (sin semilla)
- Jugo de 1 limón
- Perejil picado
- Aceite y sal
- Pan de molde blanco o integral
Sigue el paso a paso:
- Cortar los filetes de salmón en pequeños trozos y aliñarlos con sal y pimienta (opcional). Reservar.
- Lave y abra los aguacates. Retire toda la carne y la amase con la ayuda de un tenedor. Ponerla en un bol junto al jugo del limón.
- En otro bol, mezclar bien una cucharada de aceite de oliva, los tomates bien picados y sin semillas y la cebolla rallada. Añadir el perejil picado, y por ultimo el aguacate.
- Remover bien la mistura, corregir la sal y reservar.
- Llevar las rebanadas de pan para calentarlas en una sartén.
- Cuando estén calientes, añadir la mezcla del aguacate y enseguida los trozos del salmón. Y ya tenemos un delicioso y sano sándwich.
3. Sándwich de atún, huevos, queso y lechuga
Ingredientes para un rico sándwich de atún, huevos y queso
- 2 latas de atún en agua o aceite
- 2 huevos cocidos
- Lonchas de queso mozzarella u otro de tu preferencia
- Hojas de lechuga
- Mahonesa para untar
- Aceite y sal
- Pan de molde blanco o integral
Sigue el paso a paso:
- Empezamos quitando todo el agua o aceite del atún. Reservar.
- Quitar los cascarones de los huevos y cortarlos en lonchas. Reservar.
- Lleve las rebanadas de pan a la sartén con un poco de aceite, para que se doren de ambos lados.
- Una vez doradas las rebanadas es la hora de montar el sándwich. Para cada sándwich vamos utilizar 3 rebanadas de pan.
- Se unta las rebanadas con un poco de mahonesa. Sobre la primera, poner una hoja de lechuga (entera o en trozos), luego el atún y una loncha de queso.
- Encima de la loncha de queso, poner una rebanada de pan y sobre esta más atún y luego las lonchas de huevos. Cerrar el sándwich con otra rebanada de pan. Y aquí tenemos un sándwich muy completo y saludable, y fácil de elaborar.
4. Sándwich Caprese con mozzarella, tomate y albahaca
Ingredientes para un saludable sándwich caprese
- Rodajas de queso mozzarella fresco
- Rodajas de tomates frescos
- 1 puñado de hojas de albahaca
- 1 cucharada de salsa pesto o un chorrito de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta (opcional)
- Pan rústico o de chapata
- Consejo: se puede usar queso de cabra en lugar de la mozzarella
Sigue el paso a paso:
- Empezamos calentando dorando las rebanadas de pan en un grill
- Untar cada rebanada con un poco de salsa pesto o simplemente las rociamos con el aceite.
- Por encima de la rebanada disponer alternando lonchas de tomates y de queso.
- Por ultimo, colocar las hojas de albahacas ya lavadas y secas. Salpimentar y tapar todo con la otra rebanada de pan. Y aquí tenemos otro saludable y exquisito sándwich.
5. Sándwich mixto de jamón, queso y tomate
Ingredientes para un clásico sándwich mixto de jamón y queso
- Lonchas de queso mozzarella u otro de tu preferencia
- Lonchas de jamón de york
- Tomates
- Mahonesa o mantequilla para untar
- Pan tipo panini o pan de barra
- Sal y pimienta(si necesario)
Sigue el paso a paso:
- Empezamos ya montando el sándwich
- Primero untamos las dos partes del pan o panini con mantequilla o mahonesa
- Luego, disponemos las lonchas de jamón
- Enseguida colocamos las rodajas del tomate y salpimentamos si es necesario
- Encima del tomate ponemos las lonchas de queso y cerramos el sándwich con la otra mitad del pan.
- Llevar al horno precalentado a 180 grados, por unos 10 minutos o hasta que se derrita el queso y se dore el pan. Y aquí tenemos más un sano y rico sándwich.
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