Muffins o magdalenas de Pizza. Receta para niños
- Ingredientes:
- Preparación de los muffins de pizza:
Si lo que buscáis es una receta rápida y sencilla de elaborar, y que a la vez sea atractiva para los niños, te recomendamos estos exquisitos muffins o magdalenas pizza. Es una receta ideal tanto para la cena, para un cumpleaños o un picnic de los niños. A los pequeños les encantará.
Como se trata de una pizza, lo mejor es que las sirvas cuando aún estén tibias a los niños. Cuando retires los muffins del horno, seguro que los niños saldrán corriendo a la cocina. El aroma de pizza se extenderá por toda la casa. Humm…. ¡qué hambre! Sigue la receta de nuestro muffins pizza. ¡Esperamos que te guste!
Ingredientes:
- 200 gr. de harina de fuerza
- 3 huevos
- 200 ml de leche
- 1 docena de tomates cherry
- 150 gr. de jamón de York o cocido
- 10 gr. de levadura para pan
- Aceitunas sin hueso y en trocitos
- 100 gr. de queso parmesano
- 80 gr. de mantequilla o margarina
- Sal, pimienta y orégano
Preparación de los muffins de pizza:
1. Cortar los tomates en cuatro trozos y las aceitunas en rodajas. Reservarlos.
2. En un cuenco, disolver la levadura en la leche tibia. Añadir los huevos, la mantequilla o margarina derretida y mezclar bien.
3. En otro bol, mezclar la harina con el orégano, la sal y la pimienta.
4. Juntar las dos mezclas, añadir el jamón bien picadito, los tomates y las aceitunas. Remover.
5. Precalentar el horno a 180 grados. Engrasar los moldes de muffins o magdalenas con un poco de aceite o mantequilla.
6. Llenar cada molde con la masa hasta la mitad y espolvorear cada magdalena con el queso parmesano rallado. Hornear durante unos 20 o 30 minutos, o hasta que crezcan y doren los muffins.
7. Al retirarlos del horno, dejarlos que se enfríen sobre una rejilla, antes de comer.
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