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Ingredientes
Preparación de la pizza 4 quesos

El sabor de una buena pizza cuatro quesos no tiene comparación. La mezcla de sabores de diferentes tipos de queso la hacen única, incluso suele ser una de las favoritas de los niños ya que es bastante suave y es muy divertida por su elasticidad.

En Guiainfantil te enseñamos a preaprar una auténtica pizza 4 quesos al estilo tradicional italiano. Puede elegir hacerla con queso azul o con un poco de povolone. Tú decides si quieres darle más sabor o prefieres que sea suave y elástica para tus hijos.

Ingredientes

300 gr. de harina de fuerza
150 ml. de agua
15 gr. de levadura fresca
1 cucharadita de sal
100 gr. de queso mozzarella
100 gr. de queso emmental
100 gr. de queso fresco
100 gr. de queso azul
Tomate frito
Orégano

Preparación de la pizza 4 quesos

1. En primer lugar prepararemos la masa. Echar en un bol la harina, desmigar la levadura y añadir la sal, mezclar. Agregar el aceite y el agua poco a poco, mezclando bien.

2. Amasar durante unos minutos, hasta que la masa esté elástica. Dejar reposar tapada con un trapo limpio hasta que doble su volumen, durante 1 hora aproximadamente.

3. Precalentar el horno a 200º. Estirar la masa y darle forma redonda, colocarla sobre una bandeja para horno cubierta con papel de hornear.

4. Cubrir la masa con tomate frito y espolvorear un poco de orégano por encima.

5. Cortar en láminas los quesos y colocarlos por toda la masa. También se puede devidir la masa en cuatro partes y poner cada queso en una.

6. Hornear durante 15 minutos a 200º aproximadamente, y disfruta de esta deliciosa pizza.

El truco de Guiainfantil: Si el queso azul es muy fuerte para tus hijos, puedes añadir en su lugar un poco de provolone.

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