Crepe con queso mascarpone y plátano. Postre para niños
- Ingredientes:
- Cómo preparar, paso a paso, crepes de queso Mascarpone y plátano
No hace falta ir a comer a un restaurante francés para degustar unas exquisitas y tradicionales crepes. También puedes hacerlas en casa y disfrutar de una merienda casera con los niños. Además, de esta forma podrás adaptar la receta de las crepes a los gustos de tu familia.
En GuiaInfantil te proponemos cocinar unas sabrosas crepes y añadirle queso Mascarpone, un delicioso queso fresco italiano, y plátano. Así combinarás el placer del dulce con las vitaminas y nutrientes de la fruta.
Ingredientes:
- 150 gr. de harina de trigo
- 250 ml. de leche
- 3 huevos
- Una cucharada de margarina
- Una pizca de sal
- Una pizca de azúcar
- 150 gr. de queso Mascarpone
- 3 plátanos
Cómo preparar, paso a paso, crepes de queso Mascarpone y plátano
1- Verter en un bol la harina, la leche, los huevos, la sal y el azúcar. Batir bien hasta que la masa quede liquida y homogénea. Dejar que repose durante 30 minutos.
2- Untar la sartén con la mantequilla o margarina y llevarla al fuego. Y cuando comience a derretirse, echar un cazo de la masa y extenderla por toda la superficie de la sartén.
3- Cuando la crepe ya esté dorada por ambos lados, quitarla de la sartén y dejar que se enfríe.
4- Unta queso Mascarpone por la superficie de la crepe.
5- Corta cada plátano por la mitad. Envuelve cada trocito de plátano con un crepe. Si os gusta el sirope, puedes echar un chorrito sobre los crepes bien de chocolate o de fresa, que combinan estupendamente con la mezcla.
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