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Cómo preparar un flan de mandarina con chocolate:

El flan es uno de los postres tradicionales preferidos por los niños. Además, es un dulce que admite variedades de sabores. En esta ocasión te enseñamos una receta rica y sencilla: flan de mandarina, también conocida por clementina. En China, es considerada un símbolo de suerte.

La mandarina es una fruta rica en vitamina A, C, B1 y B2. Además, tiene muchos beneficios como sales minerales, el potasio, calcio, fósforo y magnesio.

Ingredientes:

3 mandarinas para decorar
500 ml de zumo de mandarina
5 huevos
150 gr de azúcar
1 lata de leche evaporada
Caramelo líquido de chocolate
Consejos: para caramelizar el fondo del molde, derretir una taza de azúcar a fuego lento

En Guiainfantil.com te enseñamos, paso a paso, a preparar esta sencilla y fácil receta de Flan de mandarina para tus hijos. Una receta rápida y muy económica, que seguro sacará una enorme sonrisa de los niños. ¿Te animas?

Cómo preparar un flan de mandarina con chocolate:

1- Derretir el azúcar en un cazo y esparcir el caramelo en el fondo del molde. Reservar.

2- En otro cazo, calentar el zumo de mandarina.

3- Cuando empiece a hervir, añadir los huevos y el azúcar y mezclar bien.

4- Añadir la leche evaporada y mezclar otra vez.

5- Verter la mezcla al molde. Introducir la flanera en el horno, en baño maría, sobre una bandeja con agua. Hornear a 170 grados durante unos 40 minutos o hasta que se cuaje la mezcla.

6- Desmoldar el flan sólo cuando esté frío.

7- Al desmoldar el flan, cubrirlo con un poco de caramelo líquido de chocolate y decorarlo con algunos gajos de mandarina. ¡Y a comer!

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