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Cómo hacer galletas de avena:

Un desayuno o una merienda sana y saludable para los niños no es imposible. A los niños les encantan las galletas y ¿qué mejor que unas galletas caseras, hechas por los padres y con buenos ingredientes, para que los niños puedan comer de una forma sana y equilibrada?

Cuánto más caseros sean los alimentos que ofrecemos a nuestros hijos, más energía ellos tendrán y menos riesgos de que sean obesos.

Ingredientes:

200 gr de harina de trigo
600 gr de avena
200 gr de mantequilla o margarina
1 huevo
200 gr de azúcar moreno
100 gr de azúcar blanco
100 gr de pasas (sin pepitas)
2 cucharadas de esencia de vainilla
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

Aprende a elaborar esta receta tan ligera y saludable para los niños. Además, es una receta fácil y rápida de hacer. Te contamos el paso a paso.

Cómo hacer galletas de avena:

1- En un bol, mezclar la margarina y los azúcares hasta que se consiga una masa blanquecina.

2- Incorporar el huevo y la vainilla a la mezcla y remover otra vez hasta que se consiga una masa cremosa y homogénea. Reservar.

3- Tamizar la harina de trigo mezclada con el bicarbonato sódico por encima de la mezcla anterior, removiendo siempre. Cuando esté todo bien mezclado, añadir las pasas y la avena. Remover todo muy bien.

4- Precalentar el horno a 180 grados mientras se preparan las galletas.

5- Sobre una hoja de papel de horno, colocar pequeños montes de la masa con la ayuda de una cuchara. No es necesario dar forma de galletas. Con el calor del horno, los montes se desmontarán.

6- Asar las galletas por unos 10 minutos aproximadamente o hasta que empiecen a quedar doradas.

7- Sacar las galletas de avena con margarina con cuidado del horno (ya que estará algo blandas) y no consumirlas antes de que se enfríen o endurezcan.

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