Manzanas crujientes de caramelo y chocolate
Receta de manzanas recubiertas de caramelo, chocolate y almendras para los niños
- Ingredientes
- Preparación de las manzanas crujientes de caramelo y chocolate
La manzana es una de las frutas más recomendables en la dieta de los niños, por su aporte nutritivo. Además, es una fruta ideal para prevenir enfermedades respiratorias, ya que contiene vitaminas A, C, calcio y fibra. Es ideal para quienes necesitan mantener el peso.
Para los niños que les gustan las manzanas, esta receta es una buena opción. Recubiertas de chocolate, caramelo y almendras picadas, tienen un punto crujiente y el dulzor necesario para conquistar a los niños.
Te enseñamos a preparar una receta ideal para una fiesta de cumpleaños, o de Halloween. A tus hijos les encantará.
Ingredientes
- 4 manzanas
- 4 pinchos de madera
- 250 gr. de almendras picadas
- 300 gr. de chocolate fondant
- 60 gr. de mantequilla o margarina
- 400 gramos de azúcar
- 100 gramos de edulcorante
- 1 limón
- 10 cl. de agua
Consejos: En lugar de las almendras también se puede utilizar otros frutos secos como avellanas o cacahuetes, picados.
Preparación de las manzanas crujientes de caramelo y chocolate
1. Forrar una bandeja de horno con papel antiadherente para dejar reposar las manzanas.
2. Lavar bien las manzanas, retirar el tallo e insertar los pinchos de madera para poder manejarla.
3. Preparar el caramelo: En un cazo con bastante fondo calentar el agua, el azúcar, el zumo del limón y el edulcorante. Dejar cocer durante unos 10 o 15 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que se dore y se forme un caramelo.
4. Mojar las manzanas en el caramelo, con cuidado, sujetándolas del palo y girándolas hasta que recubra toda la superficie. Colocar sobre el papel de horno y dejar secar.
5. Mientras tanto, derretir el chocolate con la mantequilla o margarina en el microondas o bien al baño maría, removerlo bien para que no quede ningún grumo.
6. Repetir el proceso de bañar las manzanas con el chocolate, girando con cuidado hasta que estén bien cubiertas. Cuando el chocolate empiece a solidificar, extender las almendras en un plato y pasar las manzanas por ellas.
7. Dejar reposar en el papel de horno y guardar en la nevera, para asegurar su conservación.
Puedes leer más artículos similares a Manzanas crujientes de caramelo y chocolate, en la categoría de Halloween en Guiainfantil.com.
Publicado:
Actualizado: