Tarta cementerio con galletas. Recetas de Halloween para niños

Ideas de recetas de Halloween para niños: tarta cementerio

1- Para elaborar esta receta de Halloween para niños, en un cazo, calentamos la leche junto a la piel de los limones. Cuando comience a hervir, retiramos del fuego y dejamos reposar hasta que se enfríe. Una vez fría, colamos la leche, separamos 500 ml, y el resto lo guardamos en la nevera.

2. A continuación vamos a preparar una sencilla y deliciosa crema pastelera. Primero vamos a dividir el azúcar en dos partes iguales (60 gr cada una). En un cazo grande, calentamos los 500 ml de leche con 60 gr de azúcar a fuego lento. Mientras tanto, en un recipiente, separamos las yemas de los 4 huevos y las batimos junto a la maicena y el azúcar restante hasta que desaparezcan los grumos. Cuando la leche del cazo comience a humear (justo antes de que hierva) retiramos del fuego, y la vertemos en el recipiente junto a los huevos; batimos para que se integre todo bien y lo volvemos a echar todo en el cazo. Calentamos a fuego lento sin dejar de remover para que comience a espesar, y retiramos del fuego nuevamente antes de que comience a hervir. Cubrimos con film transparente y dejamos templar.

3. Para comenzar a montar la tarta, depositaremos las galletas en una fuente y las humedeceremos con la leche que tenemos guardada en la nevera. Ahora, vamos a pasar las galletas al molde formando una primera capa que será la base. Después, vertemos la crema pastelera, y volveremos a cubrir con otra capa de galletas. Metemos la tarta en la nevera y la dejamos reposar entre 6 y 8 horas. ¡Ya puedes disfrutar de tu tarta cementerio con galletas!

4. El siguiente paso es empezar con la decoración; para ello vamos a elaborar una crema de chocolate calentando la nata a fuego lento en un cazo. Cuando comience a hervir, retiramos del fuego y añadimos el chocolate troceado. Removemos bien con unas varillas hasta que veamos que espesa un poco y queda brillante. Sacamos el molde de la nevera y vertemos la crema que acabamos de preparar. Para finalizar, utilizaremos más galletas que darán forma a las tumbas. Unas las clavaremos verticalmente y otras las trituraremos para que parezcan arena. Puedes darle un toque más terrorífico añadiendo unos bracitos y huesos de fondant!