Casita de jengibre para Navidad. Receta para niños

Cómo hacer una casita de jengibre con los niños

1. Precalentar el horno a 185º, y forrar una bandeja con papel de hornear.

2. Mezcla la mantequilla o margarina con el azúcar hasta que quede bien integrado. En otro bol, mezcla el resto de los ingredientes secos: harina, levadura, jengibre y canela. Reserva el azúcar glas, servirá para unir las piezas. Añadir la mantequilla al bol y amasar.

3. Separar las yemas de las claras. Reservar estas últimas. Incorporar las yemas a la mezcla anterior y seguir amasando. Agregar la miel, formar una bola con la masa.

4. Extiende la masa con ayuda un rodillo sobre una superficie enharinada. Recorta dos rectángulos (las paredes), otros dos rectángulos un poco más largos (el tejado) y dos rectángulos con un triángulo en la parte superior (las paredes frontales).

5. Coloca las piezas sobre la bandeja, y hornéalas a 185º durante 10 o 15 minutos, con cuidado de que se doren sin llegar a quemarse. Sacar y dejar enfriar, ya que aún estarán blandas.

6. Preparar la glasé para pegar las piezas de casa: Montar a punto de nieve las dos claras reservadas, a mitad del proceso ir añadiendo poco a poco el azúcar glas, seguir batiendo hasta que queden muy firmes y brillantes.

7. Montar la casa, usando una manga pastelera, espátula o cucharita para echar el glasé en los bordes de las paredes (como si fuesen cemento). Comenzar por las paredes, cuando se hayan secado hacer el tejado.

8. Decorar la casa con el resto del glasé, y colocar gominolas, lacasitos... en los tejados y...¡deja volar tu imaginación!.

Vídeo del cuento El hombre de Jengibre para niños

Y si a tus hijos les gusta este cuento de El hombre de Jengibre, también podéis imprimir una versión corta de ello, o simplemente leerlo juntos ahora en las fiestas navideñas.

Versión corta del cuento El hombre de Jengibre para niños