Mantecados caseros. Receta para Navidad
- Ingredientes
- Cómo hacer los mantecados, paso a paso
¿Te gustan los polvorones? ¿Y has probado los mantecados? Seguro que te sorprenden. Son sabrosos y aunque son más típicos de la Navidad, pueden tomarse en cualquier época del año.
Guiainfantil.com te ofrece esta receta casera de mantecados, para que puedas disfrutar de ellos y elaborarlos con tus hijos de forma sencilla. Un postre fantástico para Navidad... o para cuando tú quiereas.
Ingredientes
- 500 gr de harina
- 250 gr de manteca de cerdo
- 50 gr de azúcar
- 2 huevos
- Canela
- Ralladura de limón
Cómo hacer los mantecados, paso a paso
1. Batir el azúcar y la manteca de cerdo, hasta conseguir una crema consistente.
2. Incorporar los 500 gramos de harina (mejor, tamizada para evitar que se formen grumos).
3. Echar los huevos y mezclar bien.
4. Amasar y formar una bola. Ir cogiendo trozos de masa y darle forma redondeada de unos 3 centímetros de grososr.
5. Meter en el frigorífico unos 30 minutos.
6. Meter en el horno unos 20 minutos a 210ºC.
7. Sacar del horno y espolvorear bien con azúcar glass y un poco de canela y dejar enfriar.
¡Buen provecho!
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