Cómo hacer salsa mayonesa. Receta casera
- Ingredientes
- Cómo hacer una salsa mayonesa casera, paso a paso
La mayonesa es quizás la salsa más utilizada en todos los platos. Es versátil, fácil de hacer y muy nutritiva. Aporta proteínas y las vitaminas del huevo y del aceite. Si quieres darle sabor a platos como la ensaladilla rusa o los huevos rellenos, no dejes de hacer tu propia mayonesa casera. ¡Verás qué rica está!
Guiainfantil.com nos enseña, paso a paso, a hacer una receta de mayonesa casera, fácil, rápida y muy económica.
Ingredientes
- 1 huevo
- Aceite de girasol o de oliva (unos 200ml)
- Sal
- Limón
Consejos: La mayonesa queda mucho más sabrosa con aceite de oliva, pero si el sabor te resulta demasiado intenso, prueba a hacerla con aceite de girasol y añadir al final un chorrito sólo de aceite de oliva.
Cómo hacer una salsa mayonesa casera, paso a paso
1. Casca el huevo y échalo entero en el vaso de la batidora.
2. Añade un poco de sal.
3. Echa poco a poco el aceite y bátelo, moviendo el brazo de la batidora de arriba a abajo.
Cuando la salsa ya tenga una consistencia densa, echa unas gotitas de limón y bate un poco más.
No necesitas hacer nada más, ya tienes una fantástica salsa mayonesa para acompañar infinidad de platos.
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