En este artículo

Ingredientes:
Preparación de la ensalada divertida con huevos revueltos

Los niños se aburren muy rápido de las comidas que les preparamos, por eso es importante buscar nuevas formas de presentar los platos y de introducir alimentos sanos en su dieta de forma que no la rechacen.

Para conseguirlo, prueba este ensalada divertida con huevos revueltos y salchichas, presentada en forma de 'bosque de setas', seguro que les encantará. Además, conseguirás que prueben vegetales como el pepino o el tomate casi sin darse cuenta.

Ingredientes:

3 tomates
3 huevos
2 pepinos
3 salchichas
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Queso de untar

Preparación de la ensalada divertida con huevos revueltos

1. Lava los pepinos (si lo deseas, también puedes pelarlos) y córtalos longitudinalmente en dos mitades, y luego en láminas finas. Colócalo en el borde del plato formando un círculo.

2. Corta las salchichas por la mitad. Calienta aceite en una sartén y fríe las salchichas durante unos minutos. Deja que enfríen

3. Bate los huevos en un plato con un poco de sal y échalos a la sartén con un poco más de aceite, remuévelos mientras se fríen para hacer huevos revueltos. Colócalos en el centro del plato.

4. Lava los tomates y córtalos por la mitad. Encaja una salchicha en la parte plana de cada tomate, para formar las setas. Colócalas sobre el huevo.

5. Con una cucharita o palillo, ve tomando un poco de queso de untar para hacer los puntitos de las 'setas', intentando que queden bien repartidos.

6. Aliñar el plato con aceite, sal y un poquito de vinagre, y ¡a comer!.

Aquí tienes otras recetas para el picnic en familia.

Puedes leer más artículos similares a Ensalada divertida con tomates cherry y salchichas, en la categoría de Ensaladas en Guiainfantil.com.