Síntomas de un niño celíaco - Señales de la enfermedad celíaca en niños
¿Qué señales nos pueden alertar e indicar que un niño tiene la enfermedad celiaca y presenta intolerancia al gluten?
- Señales y signos de la enfermedad celiaca en niños
- Síntomas más comunes del niño con celiaquía
- Consideraciones a tener en cuenta si tienes un hijo celiaco
- Recetas para familias con un niño celiaco
Resulta difícil establecer un cuadro sintomático de la enfermedad celiaca, ya que la dolencia afecta a las personas de distintas formas. Algunos pueden desarrollar la intolerancia al gluten en la infancia y otros no manifiestan la enfermedad hasta la edad adulta. Sus manifestaciones clínicas y funcionales son muy variables y, por eso, una persona aparentemente sana puede padecer de esta enfermedad sin saberlo. Eso sí, podemos decir que se establecen unos síntomas de un niño celiaco que nos pueden poner en alerta a los padres.
Señales y signos de la enfermedad celiaca en niños
Los síntomas también se diferencian cuanto a las molestias. Al inicio de la enfermedad, algunas personas pueden tener constantes diarreas y dolores abdominales, mientras que otras solo presentan irritabilidad, ansiedad, falta de energía o depresión.
En ciertos casos, solo se detecta la enfermedad cuando se manifiestan los síntomas después de una intensa tensión emocional, tras una cirugía o después de una lesión física o una infección.
En todo caso, la enfermedad celiaca suele provocar síntomas como diarrea, flatulencia excesiva, cansancio, pérdida de peso y, durante la infancia, se puede notar un retraso en el crecimiento en los niños.
No obstante, cada persona puede experimentar los síntomas de una forma distinta, por eso, como en otros aspectos de la educación y crianza de los niños, es mejor no comparar y sí estar bien informado y recurrir a fuentes oficiales y acreditadas.
Síntomas más comunes del niño con celiaquía
Los síntomas que presentan los niños con intolerancia al gluten son variados. Sin embargo, no tienen por qué aparecer todos a la vez y es posible que el niño solo se vea afectado por algunos de ellos, y es que son muchas las señales que nos pueden advertir de que nuestro hijo es celiaco:
- Diarrea crónica o estreñimiento
- Pérdida de peso, a pesar tener buen apetito
- Gases y cólicos intestinales
- Heces malolientes y pálidas
- Retraso en el crecimiento
- Fatiga, debilidad y falta de energía
- Anemia
- Repetidos dolores abdominales
- Hinchazón abdominal
- Calambres musculares
- Dolores en los huesos y articulaciones
- Sensación de hormigueo y adormecimiento de las piernas
- Erupción dolorosa en la piel
- Osteoporosis
- Infertilidad
- Defectos en el esmalte dental
Es importante resaltar que estos síntomas pueden estar causados por otros tipos de enfermedades. Para confirmar una posible enfermedad celiaca es necesario realizar análisis diagnósticos más profundos. Por eso, siempre es recomendable consultar al médico para realizar el diagnóstico. Los síntomas también pueden varían según la edad.
En los niños, por ejemplo, se puede detectar la intolerancia al gluten cuando se introduce la papilla en su alimentación. Los niños suelen estar más irritables, y se puede percibir una pérdida de peso y de talla. Normalmente, presentan brazos y piernas finas, y una barriga más abultada.
Consideraciones a tener en cuenta si tienes un hijo celiaco
Según el informe, Manual de la enfermedad celiaca, realizado por la Federación de Asociaciones de Celiacos de España, estas son las recomendaciones a la hora de elaborar una dieta en casa de un niño celiaco:
- La dieta sin gluten debe realizarse para toda la vida y no se puede saltar en ningún momento.
- Se debe eliminar de la dieta cualquier producto que contenga trigo, cebada o centeno y sus derivados.
- Tener especial cuidado con los productos manufacturados.
- Se recomienda suprimir de la dieta los productos a granel.
Recetas para familias con un niño celiaco
Cuando el médico te da el diagnóstico y te dice que tu hijo es celiaco, todo puede ser un drama porque te ves 'obligada' a cocinar de otra manera, con otros ingredientes y poniendo especial cuidado, pero no te preocupes porque hay muchas opciones.
Mira todas las recetas sin gluten que hemos seleccionado para ti a continuación: entrantes, primeros, segundos, postres, meriendas, desayunos... ¡Tendrás donde elegir para tu próximo menú!
Receta de ñoquis de calabaza sin gluten. Los ñoquis son una delicia que proviene de la gastronomía italiana. Se suelen hacer con patata y se pueden acompañar de queso, tomate o verduras. Sin embargo, en Guiainfantil.com te presentamos una variedad de los típicos ñoquis elaborados con calabaza.
Bizcocho de limón sin gluten. En Guiainfantil.com te enseñamos a hacer una receta de bizcocho de limón sin gluten para niños. El gluten, que está presente en muchos alimentos, no será un inconveniente para tu hijo si es celíaco, con esta receta de bizcocho de limón sin gluten.
Galletas de calabaza y naranja sin gluten. Las cookies son una de las galletas favoritas de los niños. En Guiainfantil.com te enseñamos a cocinar unas deliciosas cookis con virutas de chocolate y naranja pero con una particularidad especial: los niños con intolerancia al gluten podrán disfrutar de este dulce.
Receta de Risotto multicolor sin gluten. Si buscas una receta diferente, sabrosa, sana y perfecta para niños con intolerancia al gluten, prueba a cocinar este delicioso risotto multicolor. Los risottos son guisos tradicionales de la gastronomía italiana y existe una variedad infinita de risottos, todos ellos deliciosos.
Tarta casera de manzana sin gluten. Si tu hijo es celíaco no te preocupes, también podrá disfrutar de esta tradicional tarta de manzana sin gluten. Guiainfantil.com les ofrece la receta de un postre perfecto para toda la familia. Receta fácil y rápida de hacer para los niños.
Pizza vegetal sin gluten, ni huevo. A casi todos los niños les encanta la pizza, incluida esta receta para niños de pizza vegetal sin gluten ni huevo, sana y ligera para toda la familia.
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Bibliografía
- Polanco, I. Ribes, C. (n.d.) Enfermedad celíaca. Protocolos diagnósticos y terapéuticos en pediatría. Disponible en: https://www.aeped.es/sites/default/files/documentos/5-celiaca.pdf
